Клуб Логистов | Логист.ру - Печатать страницу

Клуб Логистов | Логист.ру
https://old.logist.ru/archive/YaBB.cgi
Практика >> Закупки и снабжение >> Особенности технологии приемки товаров по весу
https://old.logist.ru/archive/YaBB.cgi?num=1109853227

Сообщение написано Миша Супонин 03.03.2005 :: 15:33:38

Заголовок: Особенности технологии приемки товаров по весу
Создано Миша Супонин 03.03.2005 :: 15:33:38

Здравствуйте!
Побудительным моментом в выборе вышеозначенной тематики явилось не праздное любопытство в содружестве с шилом в небезызвестном месте. Меня очень интересует технология приемки на складах товаров (сахарный песок, мука, цемент и т.п.), вес которых очень или же напрямую зависит от разного рода внешних факторов (влажность воздуха, температура хранения, вид упаковки и т.д.), в частности, фактор возможной потери в весе товара уже на складе, после его приемки. Помогите, пожалуйста, порекомендуйте какого-либо специалиста, способного подготовить подробную, местами дотошную статью на данную тематику для журнала! Иначе ведь придется, как писал Высоцкий, "писать в "Спортлото""!
Заранее благодарен.

Заголовок: Re: Особенности технологии приемки товаров по весу
Создано Сергей Бондарев 05.05.2005 :: 16:40:58

Тема достаточно непростая. Я в свое время занимался сахаром (поставка сырья-переработка-отгрузка),так вот определение и контроль веса происходит на стадии поставки сырья (сахар-сырец), производства (расфасовка), приемка покупателем.
1. стадия поставка сырья(сахар-сырец)
* естественная убыль при поставке на предприятие допускается до 500 кг. на вагон;
* влажность и качество сырья как правило замеряются в порту назначения
2. производство - расфасовка.
Поскольку производимый любым предприятием продукт в конечном итоге попадает на упаковку, поэтому индивидуальное определение веса происходит там.
При расфасовки сахара я встречал 2-а вида контроля:
* обычные механические весы, где фасовщица в ручную регулирует количесто
* бункерные весы, где объем (сколько насыпать) регулирует автоматика
О точности того или иного метода можно спорить, но для производства удобней конечно использование автоматики.

2. Отгрузка
Далее мешки с сахаром поступают на склад готовой продукции.
Грузятся в машины и в вагоны.
Получатели:
1. Частники (небольшие магазины. индивидуалы и т.д.)
Для таких важен вес мешка на весах без значительных отклонений.
2. Оптовики.
Практически не взвешивают, т.к. для них важны имидж производителя и целостность упаковки
3. кондитерские предприятия
Самые привередливые.
Прежде чем принять партию, берут пробы на качество.
могут произвести перевес каждого мешка или значительного количесства из поступившей партии.

В промежутке между вышеописанными процессами существующих способов воровства масса и их очень долго описывать.
Единых методик контроля не существует, кроме норм естественной убыли при хранении и перевозке, а также требований к условиям хранения (температура, влажность, способ складирования)
Госты и стандарты если поискать найти можно.