Клуб Логистов | Логист.ру https://old.logist.ru/archive/YaBB.cgi Практика >> Запасы >> Формирование оптимального размера заказа https://old.logist.ru/archive/YaBB.cgi?num=1158686376 Сообщение написано самусина надежда 19.09.2006 :: 21:19:35

Заголовок: Формирование оптимального размера заказа Создано самусина надежда 19.09.2006 :: 21:19:35 Добрый день. Помогите советом. Работаю всего месяц. Стоит задача оптимизации работы склада. Фирма занимается пищевыми добавками к мясопродуктам. Как правиль формировать заказ? На сегодняшний день это делается так: 1. анализируем продажи в день за последние 3 месяца - берем среднее значение 2. Ср. знач. умножается на время доставки заказа минус товар в пути. Машины идут с регулярностью 1 раз в неделю, при необходимости чаще или реже, но всегда с фиксированным размером. Использую АВС анализ, т.к. существует золотой фонд товаров, который всегда должен быть на складе и часто продаваемые товары. Посоветуйте, как формировать заказ, если не расчитывать издержки (система с фиксированным размером заказа через формулу Уилсона). Номенклатура около 200.

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Пимонов Евгений 20.09.2006 :: 07:56:04 Добрый день. Хотелось бы добавить, что помимо АВС анализа, надо продоводить еще XYZ анализ, т.е. делать проверку на постоянство продаж. Т.к. например если продажи помясячно 9, 10 и 30 шт., то среднее 16 шт. и товар группы Z!!! Заказывая 16 шт. Вы сразу делаете перенасышение склада, никто не говорит, что Вы это не продадите. ПРОДАДИТЕ, но потеряете оборот и деньги на перенасышение склада. Написал я это для того, что бы понимали важность XYZ анализа продаж. Если у Вас все товары X, то применяйте Ваше среднее сколько угодно (но лучше использовать средне взвешанное), а если нет вся работа сводится на две части: 1. Почему товар Y или Z - обычно это или сезонность или просто это такой товар непостоянного спроса или (как часто встречал сам лично видел) непостоянство поставок с удовлетворением спроса на уровне 50-60% 2. Что делать с этим товаром и какую схему прогнозирования выбрать Резюме: Если не использовать формулу ОРЗ, то внедрите XYZ анализ (на 200 позиций в Экселе это просто). Анализируйте недельные, декадные, месячные, квартальные показатели - не бойтесь эксперементировать. И самое главное изучайте различные методы прогнозирования и будет Вам счастье :-)

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Тимченко Евгений 04.10.2006 :: 10:52:35 Для 200 товаров на мой взгляд особого огорода не надо. Достаточно одной таблички в Excel, где есть месяные продажи, товар в пути, текущий остаток. Исходя из этого можно высчитать на сколько дней есть запас. далее ставим на сколько дней хоти иметь запас и не сложной формулой выходим на размер заказа по каждой позиции.

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Пимонов Евгений 04.10.2006 :: 11:37:35 Тимченко Евгений wrote: Для 200 товаров на мой взгляд особого огорода не надо. Достаточно одной таблички в Excel, где есть месяные продажи, товар в пути, текущий остаток. Исходя из этого можно высчитать на сколько дней есть запас. далее ставим на сколько дней хоти иметь запас и не сложной формулой выходим на размер заказа по каждой позиции. Не соглашусь я с этим. Какая разница 200 или 2000 или 20000, истина от этого не меняется. Весь 20 век человечество придумывало придумывало, а мы опять возврашаемся к "упрощенке". Приведу еще один довод. Маетматика проста у Вас есть усредненный склад на 1000000 у.е. на 200 позициях. Пусть у нас равномерно распределена вся сумма по ассортименту, т.е. 5000 у.е. на позицию. При ошибке управления ассортиментом в 5 %, мы емеем ошибки на 10 позициях, т.е. 50000 у.е. "работают неправильно". Отдайте мне эти деньги, я найду им применение. А если сумма распределенена не равномерно и эта ошибка выпадает на товар AZ (редкий, но меткий товар)? Думаю 50 т.у.е. сразу превратятся в 200 т.у.е.

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Тимченко Евгений 04.10.2006 :: 13:15:06 [quote author=Пимонов Евгений link=1158686376/0#3 date=1159947455 Не соглашусь я с этим. Какая разница 200 или 2000 или 20000, истина от этого не меняется. ....[/quote] Здравый смысл никто не отменял. Если есть статистика о продажах, то сразу видно, что прыгает (Z), а что нет (X). Из этого и формировать запас. В любом случае 200 позиций проще все промотреть. А здесь речь идет о 200. Еще один довод. Система может только помочь, но не заменить человека. Серьезная автоматизация требуется при большом объеме товаров.

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Пимонов Евгений 04.10.2006 :: 13:57:37 Про здравый смысл согласен на 100%, просто мне не нравиться выражение "не сложной формулой выходим на размер заказа по каждой позиции". Я сторонник разнообразия не сложных формул (для кого-то они конечно сложные, но это проблема китайского народа ..  :) ) Согласись, что только бог создал все по своему образу и подобию, т.е. по одному лекалу. А нам смертным приходится каждый раз изобретать новый велосипед, что бы достичь 95% уровня доступности товара ;)  :'(

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Тимченко Евгений 04.10.2006 :: 14:26:47 Евгений! К сожалению (или к счастью) бог создал по своему образу и подобию, но тем не менее мы все разные.  :-/ Так и в управлении ТЗ - двух 100% работающих адекватно схем в разных компаниях не бывает. В каждой компании свои особенности и нюансы. Мне приходится иметь дело порядка с 3000 наименований.  Основная масса на автомате, но есть ряд товарных групп, где после машины смотрит человек. :o  :'(

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Пимонов Евгений 05.10.2006 :: 08:28:53 Тимченко Евгений wrote: Евгений! К сожалению (или к счастью) бог создал по своему образу и подобию, но тем не менее мы все разные.  :-/ Так и в управлении ТЗ - двух 100% работающих адекватно схем в разных компаниях не бывает. В каждой компании свои особенности и нюансы. Мне приходится иметь дело порядка с 3000 наименований.  Основная масса на автомате, но есть ряд товарных групп, где после машины смотрит человек. :o  :'( Евгений, я так понимаю, мы говорим об одном и том же, но на разных языках. Как говориться надо выпить по бутылочке пива и спор решится сам собой. А если вернуться к началу, то Quote: ЦИТАТА: Добрый день. Помогите советом. Работаю всего месяц. И я считаю, что не надо с самого начала упрошать себе жизнь, а то потом это войдет в привычку. Не знаю как в Европейской части России, но у нас это повальная болезнь всех закупщиков считать все по среднему арифметическому. И итоге имеем, то что имеем, а именно дефицит товара и постоянный поставки под заказ товаров АХ, неговоря уже про АZ  :-[

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Ломанова Татьяна 01.11.2006 :: 11:39:29 Пимонов Евгений wrote: Добрый день. Хотелось бы добавить, что помимо АВС анализа, надо продоводить еще XYZ анализ, т.е. делать проверку на постоянство продаж. Т.к. например если продажи помясячно 9, 10 и 30 шт., то среднее 16 шт. и товар группы Z!!! Заказывая 16 шт. Вы сразу делаете перенасышение склада, никто не говорит, что Вы это не продадите. ПРОДАДИТЕ, но потеряете оборот и деньги на перенасышение склада. Написал я это для того, что бы понимали важность XYZ анализа продаж. Если у Вас все товары X, то применяйте Ваше среднее сколько угодно (но лучше использовать средне взвешанное), а если нет вся работа сводится на две части: 1. Почему товар Y или Z - обычно это или сезонность или просто это такой товар непостоянного спроса или (как часто встречал сам лично видел) непостоянство поставок с удовлетворением спроса на уровне 50-60% 2. Что делать с этим товаром и какую схему прогнозирования выбрать Резюме: Если не использовать формулу ОРЗ, то внедрите XYZ анализ (на 200 позиций в Экселе это просто). Анализируйте недельные, декадные, месячные, квартальные показатели - не бойтесь эксперементировать. И самое главное изучайте различные методы прогнозирования и будет Вам счастье :-) Здравствуйте Евгений, спасибо за информацию, всегда читаю ваши ответы пока помогает. У нас небольшая алкогольная компания и я новичок в этом деле. В голове только теория и не знаю за хвататься. Воосновном обсуждают проблемы крупных компаний, поэтому приходиться составлять собственные системы.

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Пимонов Евгений 01.11.2006 :: 14:01:03 Ломанова Татьяна   wrote: Здравствуйте Евгений, спасибо за информацию, всегда читаю ваши ответы пока помогает. У нас небольшая алкогольная компания и я новичок в этом деле. В голове только теория и не знаю за хвататься. Воосновном обсуждают проблемы крупных компаний, поэтому приходиться составлять собственные системы. Добрый день, Татьяна. Не за что. А не надо за все подряд хвататься. Определитесь с тем, что приносит для Вас прибыль (если конечно не стоит цель догнать и перегнать всех и вся).  И под эту группу товаров подгоняйте остальной ассортимент. Для небольших компаний это наиболее предпочтительная стратегия поведения на рынке.  Не гонитесь за всеми подряд, денег не хватит  ;). Правильно выстроеная ассортиментная матрица - это 70-80% залога успеха. Я так думаю (с) Везет Вам в маленьких компаниях, нету броуновского движения, как в крупных компаниях (поверте есть с чем сравнивать, сам начинал с маленькой компании).

Заголовок: Re: Формирование оптимального размера заказа Создано Лебедев Андрей 06.11.2006 :: 03:38:16 [quote author=Ломанова Татьяна  link=1158686376/0#8 date=1162370369 У нас небольшая алкогольная компания и я новичок в этом деле. В голове только теория и не знаю за хвататься. Воосновном обсуждают проблемы крупных компаний, поэтому приходиться составлять собственные системы. [/quote] За что хвататься - скажу. 1) Алкогольная продукция - товар с ярко выраженной сезонностью причем подъем для разной номенклатуры - очень различается. Это серьезная проблема, т.к. подъем может быть таким, что просто превысит ваши возможности. 2) Взаимозависимость ассортимента (точнее эффект зависимого спроса). Иногда корректнее анализировать не позицию, а линейку и далее - процент внутри нее. Кстати - на эффект дефицита это тоже влияет. 3) Учитывайте срок годности. Его, конечно для этой продукции нет, но клиентам вы это не объясните  :). Гарантированный срок хранения будет ими рассматриваться именно так.

Клуб Логистов | Логист.ру » Powered by YaBB 2.1! YaBB © 2000-2005. All Rights Reserved.