По формулам расчета с нетерпением будем ждать статью Гуру - Николая Лобанова.
По расчетам площади.
Если не узкопроходный склад, то его площать, как ни парадоксально,
будет примерно равна количеству паллетомест на стеллажах.
Возьмите приходных и расходных накладных месяца за 2-3.
Попросите знакомого студента-программиста написать вам простейшую модельку:
Генератор случайных чисел перебирает строки ваших накладных.
Вы как бы осуществляете приемку и отгрузку. Принятое ставите на склад, отгруженное удаляете.
За результат возмите максимальное занятое количество мест.
Эту модель он напишет дня за 2-3.
Погоняйте разиков 50.
Дальше уже ваша работа. Полученная цифра должна быть увеличена:
1. Она не учитывает товар категории C, оборачиваемость которого больше моделируемого периода.
2. На складе должно быть не менее 15% свободного места, иначе скорость операций резко упадет.
3. Лучше если коэффициент заполнения будет не 85%, а 67,5%. Не спрашивайте меня почему, спросите программиста.
Зона приемки и зона отгрузки. Оцените отдельно. Как это сделать здесь уже писали.
Так Вы получите потребность в площадях в первом приближении.
Процитировано сообщение: Лобанов Николай от 19.01.2007 :: 13:56:23: Так что в случае пищевиков нужно вести учёт партионный и отслеживать при отгрузке конкретные сроки годности!
Не для всех, Николай, не для всех.
1. Короткие товары. Не надо учитывать сроки годности. Вводить их в систему долго (если вы, конечно не договоритесь с поставщиком йогуртов, чтобы он срок в штрих-код вставил). Лучше не тратить на это время, а быстренько все сплавлять дальше по цепи распределения и составить договор так, что за просрочку несет ответственность производитель.
2. Средние товары. Надо учитывать сроки годности. Здесь наибольшая вероятность, что теория статистики не совпадет с практикой.
3. Длинные товары. Не надо учитывать. Надо выбирать размер запаса таким, чтобы товар успевал продаваться до истечения такого длинного срока. Если нет - выплачивать им зарплату отделу закупок.