Архив форума

С 28 декабря 2001 года по ... Здесь много вкусного.

Новый форум здесь.

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, выберите Вход.

30.09.2026 :: 21:12:32

Новости:
Главная | Справка | Поиск | Вход


Помогите в управлении запасами торгового центра (Прочитано 3864 раз)
Кулагина Анастасия
Экс-Участник



Помогите в управлении запасами торгового центра
02.11.2006 :: 07:30:15
 
Уважаемые специалисты! Пожалуйста помогите разобраться!
Обучаюсь на менеджера, но интересно все что связано с логистикой, практики пока не было. Предложили навести порядок в крупном торговом центре в аспекте управления запасами . Понимаю, что это мой шанс, но без малейшей практики, извините, страшно, нет пока в голове четкого алгоритма действий. Помогите пожалуйста разобраться, с чего начать, в каком направлении следовать, кто с этим сталкивался.
Не осуждайте пожалуйста за неопытность и амбиции.
Заранее спасибо за любую помощь!
Наверх
 
 
  IP записан
Четверухин Андрей
Экс-Участник



Re: Помогите в управлении запасами торгового центр
Ответ #1 - 02.11.2006 :: 07:46:43
 
Анастасия.
Для начала необходимо максимально  проанализировать текущую деятельность. Определить слабые/сильные стороны (SWOT анализ), а уж потом, опираясь на полученные результаты, перестраивать.
Наверх
 
 
  IP записан
Кулагина Анастасия
Экс-Участник



Re: Помогите в управлении запасами торгового центр
Ответ #2 - 02.11.2006 :: 08:04:28
 
Спасибо.
Да, извиняюсь за первоначальную неопределенность.
Слабые стороны и проблемы в общем плане уже сформулированы: огромная доля (по некоторым отделам - 50%) оплаченных запасов более 90 дней, своего рода резервация колоссальных средств. К этому добавить еще можно инертность организации к изменениям и несовершенную информационную систему, затрудняющую поиск конретных данных. В качестве же положительных моментов можно отметить только полную поддержку руководством внедрения логистики управления запасов.  
Провела АВС-ХYZ-анализы, была в ужасе, никогда не видела таких больших значений вариации спроса, никакой закономерности, а подчас даже логики.
Наверх
 
 
  IP записан
Езепов Дмитрий
Junior Member
**




Сообщений: 76
Re: Помогите в управлении запасами торгового центр
Ответ #3 - 02.11.2006 :: 12:17:54
 
Ну сколько раз можно повторять. XYZ - это только на словах красиво.  В реальности колебаемость продаж не так просто измерить, особенно в торговом центре, где многие продукты обладают сезонностью Сезонность и тренд очень здорово влияют на коэффицент вариации. Если все таки хотите измерить вариацию продаж, то нужно в начале сделать сезонную декомпаозицию, но в условиях отсутсвия опыта, лучше об этом пока забыть.  
Рекомендация. Ограничьтесь АВС анализом про признаку ПРИБЫЛЬ. Далее все по книжкам, то есть группа А требует постоянного наличия запасов..... и т.д.
Наверх
 
 

С уважением
E-mail | ICQ   IP записан
Клименко Андрей
Senior Member
****




Сообщений: 367
Re: Помогите в управлении запасами торгового центр
Ответ #4 - 02.11.2006 :: 12:26:19
 
Вы задали очень масштабный вопрос.
Ответ на него - можно талмуды писать.
 
Вкратце посоветую начать со справочника товаров в информационной системе и с приведения его в порядок. Это базис. На нем строится все остальное.
 
В 2006 году вышла серия статей в журнале Логистик&Система
http://www.logistpro.ru
В серии описана вся цепочка создания и отлаживания логистики во всех сегментах. С точки зрения практика.
 
Краткое содержание только одной статьи - посвященной справочнику:
 
Все начинается со справочника товаров в информационной системе.
Общие принципы организации справочника. Что считается “товаром”. Чем “товар” отличается от SKU (stock keeping unit, единица складского хранения). Набор параметров, однозначно идентифицирующий товар. Принцип связанных справочников, хранящих параметры описания товара. Распространенные ошибки в организации справочника. Дисциплина ведения справочника. Минимизация человеческих ошибок при ведении справочника. Последствия ошибок для логистики. Что такое “код товара” и как сделать его полезным для логистики. Формирование прайс-листа для клиентов. Прайс-лист – это электронная витрина, коммерческое предложение; его качество – аналогично качеству любой витрины или предложения, это та одежка, по которой встречают. Формат прайс-листа, что в него выводить. Как сделать так, чтобы прайс был использован клиентами для заказа, а затем этот заказ был бы принят информационной системой.
Заказы клиентов и методы работы с ним – в следующем номере.
Примеры правильного и неправильного справочника товаров.
Примеры правильного и неправильного прайсов.
 
Справочник товаров как элемент информационной системы
№ 6 июнь 2006 г  
 
(если совсем припёрло - напишите в личку, вышлю весь текст, надеюсь журнал этого поста не заметит)
Улыбка
 
 
Наверх
 
 

План закупок - выполним и перевыполним! Подмигивание
E-mail | WWW | ICQ   IP записан
Шиков Виктор
God Member
*****




Сообщений: 554
Re: Помогите в управлении запасами торгового центр
Ответ #5 - 03.11.2006 :: 17:58:30
 
Добрый день!
 
Хочу внести замечание.  
XYZ - это не просто на словах. Возможно не очень красиво (легко и быстро, особенно если елать методом "точность-исполняемость"), но весьма и весьма практично.
 
С уважением.
 
Шиков.
Наверх
 
 

Нужно делать так, как нужно. А как не нужно - делать не нужно.
E-mail | WWW | ICQ   IP записан
Лебедев Андрей
God Member
*****




Сообщений: 683
Re: Помогите в управлении запасами торгового центр
Ответ #6 - 06.11.2006 :: 03:58:48
 
Согласен с г-ном Клименко. Справочник товара - это действительно пункт номер 1.  
 
Вы не поверите. Но ни в одной из компаний, в которых я работал не было четкого представления о том, чем фирма торгует.
 
Кого не спросишь - у всех разные ответы.  
 
Так что начинайте с этого.
Наверх
 
 
E-mail | ICQ   IP записан
Лобанов Николай
God Member
*****


Делай, что должен и
будь, что будет!

Сообщений: 1168
Помогите в управлении запасами торгового центра
Ответ #7 - 30.11.2006 :: 18:14:41
 
Да уж такие вещи "на коленке"  не делают!
Согласен  с коллегами, начинать надо с классификатора.
Почитайте Елену Павлову на эту тему - это её фишка!  
Обратитесь -проконсультирует! Лично не знаком с ней, но одна из немногих "вменяемых"  логистов с опытом практики.
Наверх
 
 

С уважением,
Николай Лобанов
E-mail | WWW   IP записан