Архив форума

Нужен совет!!!
Необходимо закупить холод. камеру.
1. темп.хран. -20
2. 200 кг груза
 
объем не знаю, но скоро узнаю...
что не учел?
 
есть ли наработки и рекомендации по компаниям поставщикам холод. камер?!

спасибо

Илья, добрый день!
Камера, которую Вы собираетесь купить, правильно называется "морозильная", если я правильно понял и температура Вам действительно нужна -20С. Любой поставщик обязательно спросит у Вас про объём, а не про вес, т.к. все камеры (и морозильные, и холодильные) рассчитаны на определённый объём, а не вес. Для хранения 200 кг груза Вам может сгодиться и обычный морозильник типа бытового или полу-профессионального с объёмом, например, 300 литров. В зависимости от того, что вы будете хранить, как часто и в каком порядке доставать, Вам надо будет выбрать конфигурацию: вертикальный шкаф или горизонтальный ларь. Если захотите строить что-то эксклюзивное, могу дать координаты профессиональных холодильщиков - мы у них много холодильных камер заказывали по индивидуальному проекту.
Илья

Это довольно большой объём: объём одного короба около 100л; 22 короба - 2200л. Кроме того, потребуется место для стеллажей, проходы между стеллажами и т.д. Очевидно, ни о каком "бытовом" морозильнике не может быть и речи. Кроме того, вероятно, Вам потребуется повысить надёжность камеры, используя два агрегата, чтобы в случае поломки одного, работал другой на всё время ремонта первого. Ещё, видимо, Вам надо будет создавать "систему температурного контроля", чтобы следить за температурой, при которой можно безопасно хранить "культуру".
Я думаю, Вам придётся заказывать строительство такой камеры в специализированной организации.
Далее, могу предположить (для облегчения Вашей участи )) ), что размеры коробов, которые Вы привели - это не размеры упаковок с "культурой", а размеры так называемых "термо-боксов" с толстенными стенками для перевозки, а не для хранения. Если упаковки с "культурой" достать из этих коробов, необходимый для хранения объём камеры может значительно снизиться.
Илья

Илья, я не имел ввиду хранить "валом", именно поэтому я и написал, что надо предусмотреть стеллажи, чтобы аккуратненько разложить "всё по полочкам". Я предлагал не хранить в морозильной камере тару, ибо смысла в этом нет ни какого. Более того, это может оказаться даже вредно для хранимых препаратов: теплоизолирующая тара будет препятствовать охлаждению Ваших "культур". По моему опыту, эти теплоизолирующие короба занимают в несколько раз (может, в несколько десятков раз) больше объёма, чем сам груз, и нужны они только на период транспортирования. Мы храним в холодильниках только сами препараты (у нас они тоже бывают весьма и весьма не дешёвые!), а перед отправкой укладываем в термо-боксы с хладоэлементами, которые и обеспечивают необходимый температурный режим при транспортировании.
Илья