Не вдаваясь в экономические показатели... При заложенной высоте товара на паллете 1.63м + 0.15м сам паллет получаем 1.78м, которые должны вписаться до балки высотой в 8 метров. Кажется (возможно, ошибаюсь) что не учтен безопасный интервал в "проеме", позволяющий ставить-снимать паллету. У нас он составляет 0.2 метра. Быть может, возможно и 0.15м для него.
Таким образом, 8 метров - это "пол" верхнего яруса, для определения погрузочной техники, которая сможет поставить туда паллету. При этом остаточная грузоподъемность такой техники исходя из расчетных данных должна быть не менее 0.8 тонны.
Тогда 8 метров должны вместить 4 яруса, 4 технологических проема, 4 балки.
4*Х+4*0.2+4*0.11=8 следовательно Х=1.69 - а это высота товара на паллете. То есть для товара остается 1.69-0.15=1.54м.
Высота паллеты с грузом 1.7 метра - не критична, но опять же, не зная клиентов можно "не угадать" с высотой - и тогда КПД использования "нарубленных" ячеек может быть под угрозой. И тогда либо переставлять балки жертвуя ярусом, либо "дробить" паллеты на приемке, что не всегда получается...
Мы на сегодняшний день рекомендуем (при отсутствии контрактов) выполнять проем с безопасным интервалом общей высотой 2м. Тогда балку надо поднимать на 8.3 примерно. Есть погрузочная техника, которая работает до 8.5 метров (т.е. нет "скачка" на 9-10 метров).
Еще несколько слов про доки и площадь под них... Не нашел типологию склада (может плохо искал

) но если считать, что 8 доков на ж/д рампу и авторампу делятся поровну - то на 4 автодока приходится 112 кв.м., или 28кв.м. на площадь перед одним доком. При желании поставить 33 паллеты из машины (или подготовить это же количество к загрузке в машину) и оставить проезд к доклевеллеру, с такими площадями придется "залазить" в генеральный проезд - что не есть гуд

Поэтому если возможно - "не частите" с доками, иначе их избыточное наличие не поможет
Не совсем понял структуру расчета паллетомест с полом (там где 333*0.85). Но если взять площадь почти 4000 кв.м., то в зависимости от геометрии склада и ширины проездов (отталкиваясь от колонн) коээфициент отношения паллетомест к площади для 5-ти ярусов "должен" стремиться к цифре 1.5
Мы для удобства считаем что 1 паллетоместо на полу эквивалентно 3 кв.м. общей площади. Тогда ячеек первого яруса на площади 4000 будет порядка 1300. 5 ярусов - это 6500 паллетомест... 4 яруса - 5200...
Могу на тему проектирования склада говорить много и долго

Но надо остановливаться, зная меру...