Архив форума

С 28 декабря 2001 года по ... Здесь много вкусного.

Новый форум здесь.

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, выберите Вход.

01.10.2026 :: 14:48:34

Новости:
Главная | Справка | Поиск | Вход


Оборачиваемость по элитным продуктовым товарам (Прочитано 2385 раз)
Гольчик Екатерина
YaBB Newbies
*


Клуб логистов

Сообщений: 45
Оборачиваемость по элитным продуктовым товарам
14.07.2008 :: 06:58:28
 
Коллеги, прошу помощи!  
Компания занимается розничной торговлей элитными сортами чая, на развес. Работает на рынке менее года. Стали недавно подсчитывать оборачку, получилось около 100 дней. Подумали что многовато, сделали ABC-XYZ анализ. Он мало чем помог, т.к. многие позиции просто необходимо держать в наличии хотя бы по одной единице для поддержания ассортимента и репутации фирмы, а спрос на них совершенно непредсказуем.  
Просьба, кто работал с подобной продукцией, подскажите - может, так и должно быть? Или надо принимать уже какие-то меры?
Наверх
 
 
  IP записан
Лапченков Дмитрий
YaBB Newbies
*


Клуб логистов

Сообщений: 26
Re: Оборачиваемость по элитным продуктовым товарам
Ответ #1 - 16.07.2008 :: 11:29:32
 
Добрый день!
А какие результаты Вам дал ABC анализ?
Может сотит определить норму остатка или потребности на основании данных анализа. Например, группа A
Qmax - 14 дней продаж - максимальный запас
Qmin - страховой + дней доставки, например: 2+2 = 4 - минимальный запас
а для группы С
Qmax - 6 дней продаж
Qmin - страховой + дней доставки, например: 1+2 = 3
 
То есть ранжировать потребность именно опираясь на ABC.  
Что касается позиций, которые должны быть по 1шт. "для престижа", то их и придётся держать в минимальном кол-ве, либо работать "под заказ". Это похоже на нашу ситуацию, когда на полках из-за выкладки зачастую присутствует больше позиций, чем Qmax, но выкладка не изменяется в силу разных причин, (например, оплата поставщиком акции по выкладке), в итоге мы получаем вынужденную заморозку оборотных.
Наверх
 
 
E-mail   IP записан
Гольчик Екатерина
YaBB Newbies
*


Клуб логистов

Сообщений: 45
Re: Оборачиваемость по элитным продуктовым товарам
Ответ #2 - 17.07.2008 :: 05:20:06
 
Здравствуйте, Дмитрий!
Да, у нас примерно такая ситуация. То есть остатки как раз ранжированы ориентировочно АВС, причем Qmin даже страховой не включает - то есть держат именно "для престижа". Под заказ работать будет оч трудно, т.к. сроки доставки примерно дней 10-14. Это много, потому что работаем с конечным потребителем, который пришел здесь и сейчас купить напр., подарочный набор. Вот этот минимум и ложится приличной суммой, т.к. товар дорогостоящий. Ну и плюс проблема предсказуемости спроса - никто вообще не мог даже подумать что к Дню медика будут такие бешеные продажи Круглые глаза  
А у Вас тоже продукты? И как надолго замораживаются оборотные?
Наверх
 
 
  IP записан
Лапченков Дмитрий
YaBB Newbies
*


Клуб логистов

Сообщений: 26
Re: Оборачиваемость по элитным продуктовым товарам
Ответ #3 - 17.07.2008 :: 11:33:24
 
Добрый день, Екатерина!
У нас аптечная сеть, около 500 торговых точек по РФ. В ассортименте помимо лекарственных средств также массмаркет (зубные счётки, минеральная вода и т.д.) ABC я делаю по 3-м показателям: кол-во, валовая прибыль, фактическая сумма реализации. То есть получаю тройной показатель, например AСС - товар продаётся в больших кол-вах, прибыль приносит маленькую, сумма реализации мала относительно остальных позиций. А замораживание оборотных происходит как в отдельной ТТ  так и на региональных складах. Qmax для аптеки зависит от срока доставки, если он 2 дня, то  может быть ниже чем стоит на полке. Но этот самый Qmax оборачивается раз 5, а с учётом Остатка на полке всего чуть больше 2-х.Спасают малые сроки доставки.  
Я так понимаю, что низкая оборачиваемость у Вас именно по группе С, это конечно приличная сумма, но в% к общей сумме остатка она не должна быть значительной.  
Но если речь идёт о коллекциях, то оборот превышает 100 дней, по снижается с течением времени
Наверх
 
 
E-mail   IP записан
Гольчик Екатерина
YaBB Newbies
*


Клуб логистов

Сообщений: 45
Re: Оборачиваемость по элитным продуктовым товарам
Ответ #4 - 22.07.2008 :: 08:18:17
 
Здравствуйте, Дмитрий!
Очень интересная система, попробуем применить у себя. Только нас малый срок доставки не спасет, у нас 14 дней всегда, т.к. товар едет из Питера.  
И еще попробуем немного подождать, может, действительно со временем оборачка снизится. Если за год работы результатов не будет, будем что-то еще придумывать.
Наверх
 
 
  IP записан