Архив форума

С 28 декабря 2001 года по ... Здесь много вкусного.

Новый форум здесь.

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, выберите Вход.

22.07.2026 :: 12:53:04

Новости:
Главная | Справка | Поиск | Вход


Клуб Логистов | Логист.ру › Практика › Все, что вы хотели знать но боялись спросить
(Модераторы: Матвеева Алена, Андреева Мария) 		‹ Предыдущая тема | Следующая тема ›
Страниц: 1
Послать Тему | Печать
логистика на молочном предприятии (Прочитано 1398 раз)
бруздаева светлана
YaBB Newbies
*


Клуб логистов

Сообщений: 2
логистика на молочном предприятии
19.12.2010 :: 21:30:58  
ОзадаченПодскажите  что можно предложить по совершенствованию перевозок молока  и молочной продукции  в условиях молочного предприятия, находящегося в районе области. С данного предприятия молочную продукцию  не развозят по торговым точкам, а отправляют в соседнюю область на молочное предприятие, которое его выкупило. Как выяснилось молоко направлено на выработку сыра. Данные не дают. А в дипломном проекте нужно что-то предлогать... Спасибо заранее за конкретные предложения.
Наверх
 
 
  IP записан
Белоусов Олег
Full Member
***


Клуб логистов

Сообщений: 167
Re: логистика на молочном предприятии
Ответ #1 - 25.12.2010 :: 13:15:40  
напишите  по подробней т.к. данная отрасль очень специфична..
Наверх
 
 
Проблема не возникает из ни откуда
E-mail   IP записан
бруздаева светлана
YaBB Newbies
*


Клуб логистов

Сообщений: 2
Re: логистика на молочном предприятии
Ответ #2 - 26.12.2010 :: 12:00:30  
На данном предприятии в сутки перерабатывают 120 тонн молока, молоко с ферм и частных подворий. Ассортимент на предприятии следующий: сливочное масло ( в смену 6 тонн), сыры твердые ( россис., голландский- 7 тонн), сухая сыворотка (, сыры колбасные плавленные 5 видов ( 400 кг). Продукцию раньше реализовывали в магазинах этого района Ульяновской области, часть отвозили в город. Года 4 назад предприятие выкупил комбинат молочный с Самары. Теперь  все увозят в самару. а что увозят полуфабрикаты или готовую продукцию не дают информацию.
Наверх
 
 
  IP записан
Белоусов Олег
Full Member
***


Клуб логистов

Сообщений: 167
Re: логистика на молочном предприятии
Ответ #3 - 26.12.2010 :: 12:45:05  
Молоковозы свои???? если да то можно начать оптимизацию с них т.к., первое установить  нормы расхода топлива, установить зп водителей от пробега, посмотреть всю структуру расходов по данной технике и оценить где можно уменьшить расходы. тут можно посмотреть сколько вы тратите на свою технику и если ее продать и купить новую в лизинг, кредит и другим способом, показать через сколько вы ее сможете окупить и что получите в ближайшей перспективе.
Можно предложить доставку молока напрямую в самару, либо если завод делает конечную продукцию организовать продажу внутри области, если для этого имеются складские площади
Попробуйте узнать куда везу продукцию дальше, может в Самаре РЦ, для распределения в города посмотрите какие города, может стоит построить РЦ у вас т.к. грузообработка будет дешевле и доставка  чем соседней области.
Наверх
 
 
Проблема не возникает из ни откуда
E-mail   IP записан
Страниц: 1
Послать Тему | Печать
Клуб Логистов | Логист.ру › Практика › Все, что вы хотели знать но боялись спросить
(Модераторы: Матвеева Алена, Андреева Мария) 		‹ Предыдущая тема | Следующая тема ›